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Comment structurer ses RH quand on est trop grand pour s’en passer, trop petit pour recruter ?

Aymeric Segard, fondateur de Tandem, brasserie artisanale en croissance, témoigne de la structuration de sa fonction RH et de la mise en place de son premier CSE, sans équipe RH en interne.

Devanture de la brasserie Tandem

Contexte de l’entreprise

Tandem est une brasserie artisanale créée il y a six ans par Aymeric Segard. L’entreprise compte aujourd’hui 25 collaborateurs.

Au début de notre collaboration, Tandem était une structure d’une vingtaine de personnes, sans fonction RH en interne. Une seule personne, au profil plutôt office manager, gérait de front l’administratif, la comptabilité et un peu de RH.

Problématique initiale

Comment structurer la fonction RH d’une entreprise en croissance, déjà trop avancée pour fonctionner sans RH, mais encore trop petite pour financer un poste dédié ?

À une vingtaine de collaborateurs, les sujets RH s’accumulent et débordent rapidement le périmètre d’un office manager : administratif, conformité, contrats, vie de l’équipe. Pourtant, en dessous de 40 à 50 personnes, recruter un profil RH à temps plein reste difficile à justifier sur le plan économique.

« À moins de 40 ou 50 personnes, c’est très difficile de financer un poste. »

Objectifs visés

Aymeric cherchait un accompagnement complet, capable de couvrir aussi bien les sujets stratégiques que l’opérationnel du quotidien, pour se sentir réellement épaulé sur la fonction RH.

L’enjeu était double : reprendre en main l’ensemble des sujets RH laissés de côté faute de temps et de ressource dédiée, et poser les fondations structurantes de l’entreprise, à commencer par le cadre social et la mise en place des instances obligatoires.

La solution apportée par La Recrue

Tandem a choisi l’abonnement Pulse. Le critère décisif a été la profondeur du suivi : un accompagnement poussé, du conseil stratégique jusqu’à la production opérationnelle.

« C’est vraiment une offre très complète du début à la fin, et j’avais besoin de ça pour me sentir complètement accompagné sur le sujet. »

Dès la première semaine, le travail s’engage sur le règlement intérieur, puis enchaîne sur des thématiques particulières et structurantes pour l’entreprise.

Le chantier le plus marquant a été la mise en place du CSE. Un sujet structurant à la fois sur le plan réglementaire et sur celui du dialogue social, avec l’envie de pouvoir échanger directement avec les équipes. L’accompagnement a couvert l’ensemble du processus : organisation des listes, information des salariés sur les rôles et les missions, préparation du scrutin, vote et dépouillement.

Résultats obtenus

En quelques mois, Tandem est passé d’une fonction RH portée à temps partiel à un cadre social structuré et à des instances représentatives opérationnelles.

Au-delà des chantiers livrés, Aymeric retient surtout la sérénité gagnée : un interlocuteur unique qui prend en charge les sujets RH de bout en bout, et la certitude de ne plus avancer seul sur des questions à fort enjeu.

« Il y a un côté très rassurant dans l’accompagnement. »

Le mot de la fin

Pour Aymeric, dès 10 à 15 collaborateurs, les problématiques RH arrivent vite, souvent avant que l’entreprise ait la taille critique pour recruter en interne. L’accompagnement externalisé permet de les prendre en main sans attendre, avec l’expertise d’un partenaire dédié.

Un grand merci à Aymeric Segard et aux équipes de Tandem pour leur confiance tout au long de cette collaboration.

Cadre social

Règlement intérieur et bases RH structurés dès les premières semaines

Dialogue social

Un CSE mis en place de A à Z, des listes au dépouillement

Accompagnement

Un suivi complet, du conseil stratégique à l’opérationnel

Sérénité

Ne plus avancer seul sur les sujets RH à fort enjeu
Photo de l'équipe de La Recrue

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